Jinsi ya kutambua ubora wa divai nyekundu?

Familia zaidi na zaidi huchagua divai nyekundu kama kinywaji cha pombe katika maisha yao ya kila siku.Kwa kweli, hii pia ni kwa sababu divai nyekundu ina thamani ya juu ya lishe na haina madhara kwa mwili wa binadamu.Hata hivyo, vin nyingi nyekundu kwenye soko ni zaidi au chini ya matatizo, na kuacha watumiaji kuchanganyikiwa.Leo, divai na divai zitakufundisha jinsi ya kutofautisha ubora wa divai nyekundu.

Vipengele muhimu zaidi katika divai nyekundu ni madini na tannins.Ingawa uwiano wa dutu hizi katika divai nyekundu sio juu, ni mambo muhimu yanayoathiri ubora wa divai nyekundu.Mvinyo nyekundu ya ubora wa juu inaweza kutoa uwiano mzuri wa ladha, kuwapa watu uzoefu usio na mwisho wa kuonja.

Ili kuona ubora wa divai nyekundu, unaweza kuchukua kipande cha karatasi nyeupe ya choo, kumwaga divai nyekundu kwenye karatasi nyeupe ya choo, na kisha uangalie mabadiliko katika rangi ya divai nyekundu.Ikiwa divai nyekundu iliyomwagika haififu kwa rangi na usambazaji wa rangi ni sawa, divai ni divai nyekundu bora.Ikiwa divai nyekundu inayomwagika hutengana haraka na usambazaji wa rangi haufanani, ubora wa divai nyekundu hauwezi kuwa mzuri sana.

Baada ya kufungua divai, nuka kizibo cha mvinyo ili kuona kama kuna harufu mbaya kabla ya kuonja divai.

Kwanza kabisa, divai imeoza, na tannins mbaya na ngumu kumeza.Katika hali nyingine, inapatikana katika divai changa ambapo tannins hazijaoksidishwa kwa muda wa kutosha kulainika.Hata hivyo, ikiwa divai ina kutuliza nafsi, kwa kawaida inaonyesha tu ubora duni wa divai na matibabu duni ya tanini.